http://eat.online.sh.cn ??2007-10-09 10:13:06??[來源]：咕嘟媽咪

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　　“康師傅”，真正耳熟能詳的名字，記得吃方面的時候第一個就會想到它，最喜歡“康師傅紅燒牛肉面“那味兒。這次來到“康師傅私房牛肉面”就沖著“私房”二字，看看到底有什么本質區別。

　　地方坐落在熱鬧喧囂的淮海中路上，很好找，百盛稍微朝前走個幾步就可以看到了，二樓，裝修蠻時尚的，基本都是4人桌，我們人多，這次坐了回包房，吃面坐包房還是第一次，我們把四張桌子拼成長桌，看上去很有氣勢。

　　打開菜單，哇，一碗“頂級彈牙牛肉面”可以賣到110元，好貴的牛肉面。問下來，原來此面是限量供應，一天只賣10碗，據說其配料選用澳大利亞進口肉牛的第6根到第8根肋排制作，很是珍貴。下面先看看環境，再看看面，偶會一個一個說過來大。

　　招牌，紅色蠻顯喜氣

　　冰鎮錫蘭醇奶茶，10RMB

　　我選了“綠茶多多果香”，15RMB，綠色是獼猴桃和酸奶兌上蜂蜜混合而成，冰鎮的，比較厚實。

　　烏梅汁，10RMB

　　非常好賣的“招牌紅燒三寶面”，牛肉、牛筋、牛肚。

　　同上，采用“魯黃牛”做牛肉，3小時慢火燉出，吃口不錯，牛肉很酥軟，塊大，面也筋斗，一個人吃肯定飽，30RMB。　

??? 110元的面面來了，也是紅燒的,彈牙的牛肉被切得很均勻，咬上一口能吃出鮮嫩的口感，做食物最重要的是誠意和汗水，呵呵，就是價格偏貴了。

　　私房養生牛肉面，30元，不同于紅燒，湯很清淡，加入多味養生的食材，看到有枸杞

?

　　碗都好大啊

　　除了面還有小菜，價格都是10－15元左右，桂花枸杞蓮藕，蓮藕片切得超薄，很入味。

　　開胃爽口雞絲拌，15元，清淡。

　　花生乳腐裙帶菜，12RMB

　　泡菜牛肉蓋飯，26RMB，泡菜小小辣。

　　培根高麗菜，12RMB，比卷心菜稍微硬了點，還有一個拌黃瓜，很脆，很入味。

　　最后來張蓋飯合影，點了一桌，人均70左右。

　　康師傅私房牛肉面

　　地址：上海市徐匯區淮海中路988號黃金世界廣場2樓(近陜西南路)

　　電話：021-54045581

賣110元一碗的私房牛肉面