http://eat.online.sh.cn ??2007-10-09 10:13:06??[來源]:咕嘟媽咪 | 【瀏覽字號: 大 中 小 】 |
“康師傅”,真正耳熟能詳的名字,記得吃方面的時候第一個就會想到它,最喜歡“康師傅紅燒牛肉面“那味兒。這次來到“康師傅私房牛肉面”就沖著“私房”二字,看看到底有什么本質區別。
地方坐落在熱鬧喧囂的淮海中路上,很好找,百盛稍微朝前走個幾步就可以看到了,二樓,裝修蠻時尚的,基本都是4人桌,我們人多,這次坐了回包房,吃面坐包房還是第一次,我們把四張桌子拼成長桌,看上去很有氣勢。
打開菜單,哇,一碗“頂級彈牙牛肉面”可以賣到110元,好貴的牛肉面。問下來,原來此面是限量供應,一天只賣10碗,據說其配料選用澳大利亞進口肉牛的第6根到第8根肋排制作,很是珍貴。下面先看看環境,再看看面,偶會一個一個說過來大。
招牌,紅色蠻顯喜氣
冰鎮錫蘭醇奶茶,10RMB
我選了“綠茶多多果香”,15RMB,綠色是獼猴桃和酸奶兌上蜂蜜混合而成,冰鎮的,比較厚實。
烏梅汁,10RMB
非常好賣的“招牌紅燒三寶面”,牛肉、牛筋、牛肚。
同上,采用“魯黃牛”做牛肉,3小時慢火燉出,吃口不錯,牛肉很酥軟,塊大,面也筋斗,一個人吃肯定飽,30RMB。
??? 110元的面面來了,也是紅燒的,彈牙的牛肉被切得很均勻,咬上一口能吃出鮮嫩的口感,做食物最重要的是誠意和汗水,呵呵,就是價格偏貴了。
私房養生牛肉面,30元,不同于紅燒,湯很清淡,加入多味養生的食材,看到有枸杞
碗都好大啊
除了面還有小菜,價格都是10-15元左右,桂花枸杞蓮藕,蓮藕片切得超薄,很入味。
開胃爽口雞絲拌,15元,清淡。
花生乳腐裙帶菜,12RMB
泡菜牛肉蓋飯,26RMB,泡菜小小辣。
培根高麗菜,12RMB,比卷心菜稍微硬了點,還有一個拌黃瓜,很脆,很入味。
最后來張蓋飯合影,點了一桌,人均70左右。
康師傅私房牛肉面
地址:上海市徐匯區淮海中路988號黃金世界廣場2樓(近陜西南路)
電話:021-54045581
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